萨勒诺大学设在意大利南部的坎帕尼亚大区沿海城市萨勒诺。萨勒诺原是疗养胜地,有一所医学校。11世纪初,医学校成为医学研究中心。11世纪初,犹太人阿非利加诺来到萨勒诺,编译希腊医学家希波克拉底和阿拉伯的医学著作,对医学理论和医疗事业有很大的推动,于是,医学校名声大振,有志学医的青年联合起来,和医师订立合同,规定学生纳费和医师传艺的条件,进行知识交易。这便成为欧洲最早的医科大学。1231年得到政府承认。