在皇家威尔士农业展览会上推出Llond Ceg播客

关于可持续威尔士食品的威尔士语播客系列Llond Ceg - Bwyd Cymraeg Cynaliadwy'”已在威尔士皇家农业展览会（在比尔特威尔举办）的班戈大学展位上推出。

这些播客由威尔士国家学院资助制作，旨在向希望了解和深入学习可持续性各个方面（特别是食品方面）的任何人提供灵活且易获取的资源。

作为该系列的一部分，来自食品产业链各环节的专家将畅谈食品如何成为我们景观和身份不可或缺的一部分、威尔士当地的食品系统以及确保减少食品浪费和支持需要获取经济实惠且营养丰富的食品的家庭和个人所面临的挑战。

在第一期播客中，食品历史学家Carwyn Greaves（著有包括《威尔士食品故事》在内的多本关于威尔士食品的书籍）探讨了食品、我们的景观以及我们作为国家的身份之间的关系。在第二期播客中，来自埃里里国家公园边缘的农场主Olwen Ford谈到了家庭农业、顺应自然的农业以及另类食品系统。第三期播客是与Bwyd Da Môn协调员Sonia Williams的对话，Bwyd Da Môn是一个食品中心，旨在减少食品浪费，同时为安格尔西岛的家庭提供营养丰富的食品和膳食。

除了将在班戈大学网站和威尔士国家学院“Y Porth”资源平台上提供的讲座外，该平台还将提供讨论主题和研究工作的简短在线列表，并研究循环地方食品系统内的研究案例。

“Llond Ceg网站提供了一些关于当前热门话题的信息，可供中学或大学参加英国威尔士教育与技能部文凭（GCSE或A Level）考试的学生群体以及社区团体使用，”Lane博士补充道。

威尔士国家学院高等教育总监兼秘书Dylan Phillips博士表示：

“学院的小额赠款基金支持了多个重要领域中的有趣项目，能够资助这一关于食品和可持续性的播客系列，学院深感荣幸。Eifiona Lane Thomas博士不辞辛劳地组织和记录了这些有趣的访谈，我们期待着在今年展览会上推出这一播客系列。”