留学后搬家，迪肯大学的毕业生们现在把吉朗地区当成了家

两年前，罗兹玛丽·内维尔-琼斯从墨尔本搬到吉朗，在迪肯大学攻读心理学专业。

如今，她已获得临床心理学硕士学位，有了伴侣和孩子，打算在此定居。

“吉朗地区有着良好的职业机会，也很适合养育孩子，所以我打算把吉朗和冲浪海岸当作我的永久居所。”罗兹说。

今日，罗兹是迪肯大学健康学院270多名毕业生中的一员，他们正式获得学位，包括医生、护士、助产士、心理学家、社会工作者、运动科学家、营养师和验光师。

两天时间里，迪肯大学四个学院——健康学院、科学、工程和建筑环境学院、艺术和教育学院以及商业和法律学院的1200多名毕业生，将由迪肯大学副校长林·罗伯茨博士和校长伊恩·马丁教授为他们授予学位。

马丁教授表示，毕业典礼是对迪肯大学学生成就的精彩庆祝。

“我们的毕业生是迪肯大学教学质量的最佳证明，”马丁教授说道。

“我们相信，教育可以改变人生，而我们的毕业生也将在他们生活和工作所在的社区产生持久的影响。”

对于罗兹来说，从迪肯大学毕业后，她将开启临床心理学领域的新职业生涯，此前她已完成了艺术和市场营销学位。

“我最初学习心理学是为了支持我的市场营销工作，但我决定临床心理学是一个能让我找到人生意义的职业。”罗兹说道。

“在迪肯大学学习期间，我还有机会在巴沃健康中心完成了两次实习，我真的很喜欢。

“企业、医疗保健机构或私人诊所为临床心理学家提供了多种工作机会，所以我很期待自己在职业生涯中迈出下一步。

五年前，迪肯大学的学习机会让克莱尔·埃姆森从新西兰来到吉朗。

今日，克莱尔以医学硕士身份毕业，她计划在同一导师约翰·斯坦巴斯教授的指导下，继续攻读博士学位。

“吉朗有着浓厚的科研氛围，巴沃健康中心与大学的合作更是加强了这一点，”克莱尔说道。

“我的主要研究领域是病毒免疫学，我专注于了解如何利用我们体内的蛋白质来改善流感患者的治疗结果。

“通过确定支持和促进感染清除的蛋白质，我们可以开发出针对这些蛋白质的新疗法。我们的目标是将这种新的干预措施添加到目前只针对病毒的可用疗法中。”

在攻读硕士学位期间，克莱尔还找到了伴侣，他们一起建造了他们的第一所房子。

“吉朗真的是两全其美。这是一个被海滩环绕的美丽城市。我来自基督城，吉朗与它有点相似，但气候更温暖！”

由国家健康与医学研究委员会制定的当前澳大利亚膳食指南，早在小学阶段就开始用于教育澳大利亚人，但并未提及超加工食品的具体危害。

我们之前的研究也表明，澳大利亚媒体对超加工食品（UPFs）的介绍不准确。超加工食品通常被定义为“垃圾食品”，但实际上包括许多消费者可能不会认为不健康的食品，如植物奶、风味酸奶和即热食品。

由前IPAN（身体活动与营养研究所）博士生莎拉·迪基主导的研究发现，四分之三的超加工食品的健康星级评分达到2.5星或以上——这一发现令人担忧，因为超加工食品上的3星或4星评分并不能反映其真实的营养价值，很容易误导消费者。

因此，虽然我们可能更清楚为什么汉堡、薯条和汽水对我们的健康有害，但我们可能会被误导，认为我们每天吃的超加工谷物实际上对我们有好处。

这一点值得考虑，因为误导性的营养信息泛滥，尤其是在社交媒体和网站上，如IPAN博士生艾米丽·丹尼斯的研究所示。

我们的应对措施

人们普遍认识到，公共政策必须侧重于减少超加工食品的消费。澳大利亚科学院的《营养科学十年计划》将提高营养素养作为减轻慢性病负担的关键策略。

此外，国内外都在呼吁减少超加工食品的消费以改善心脏健康，澳大利亚公共卫生协会和澳大利亚营养师协会主张在即将进行的澳大利亚膳食指南修订中纳入超加工食品。

我的新项目将更好地了解我们如何向消费者传达关于超加工食品的信息，从而为膳食指南、媒体和专业实践提供信息。

目前正在进行一项针对1000名成年人的调查，以评估他们对超加工食品的了解和识别能力。该调查将指导新框架的共同设计，以帮助当局根据最佳实践（关于长度、内容、结构、风格、语言和语气）制定针对不同年龄和社会人口群体的有针对性的健康信息。

在健康传播专家、超加工食品专家和IPAN消费者网络的建议下，将对信息进行测试审查，以确保其能有效提高公众对超加工食品的认识。

心血管疾病（CVD）是澳大利亚四分之一死亡病例的原因，四分之三的澳大利亚人面临患病风险，但通过更健康的生活方式和饮食选择，大多数风险因素是可以预防的。我们的工作有望帮助人们了解食用超加工食品的危险，并为针对这些食品的政策赢得有力支持。

关于普里西拉·佩雷拉·马查多博士

普里西拉·佩雷拉·马查多博士是身体活动与营养研究所（IPAN）的研究员。她的研究重点是了解超加工食品在食品系统和人类健康中的作用、评估可持续健康饮食以及营养政策。

• 已获得150多万澳元的奖学金和资助，包括迪肯大学的博士后奖学金和2023年心脏基金会先锋基金的首席研究员。

• 获得2024年NHMRC（国家健康与医学研究委员会）研究员补助金新兴领导力奖学金，用于解决澳大利亚因超加工食品导致的慢性病负担，该项目将于2025年开始。

• 指导一名硕士生和一名博士生完成学业，目前正指导三名硕士生、两名博士生和一名博士后研究员。