矿物与采矿工程专业

冶金工程（Metallurgical Engineering）是一种研究从矿物质中提取和冶炼金属原材料，并把金属物料加工成为物品、零件、组件的工程与工艺技术。前一过程也称冶炼工程，后一过程也称金属工艺或金属加工。冶炼工程主要是指炼钢、炼铁、炼铝等金属获其它原材料的制作与提炼工程，注重的是原材料的提炼；而金属工艺侧重的是将金属类原材料加工成零部件的过程。但有时冶金工程也可以指冶炼金属原材料的过程。

注：课程列表为本科专业课程列表。

冶金工程主要从事与机械、材料、金属冶炼等相关的行业。无论大型机械、小型机械还是精密机械，其零部件的制作和材料来源都离不开冶金工程。土木工程所涉及的大型钢铁部件等也均需要冶金工程来完成，不过不如机械工程和材料工程那么明显。

• 材料工程师（Materials Engineers）：$87,490
• 机械工程师（Mechanical Engineers）：$84,770
• 土木工程师（Civil Engineer）：$84,140
• 其它类别的工程师：$93,330

注：其它类别的工程师是美国劳工局的一个职业分类，凡是没有被具体列入统计范围的工程师都属于该类别的范畴。